Алма – көпшіліктің сүйіспеншілігіне ие болған ең танымал жемістердің бірі. Бұл жемістер дәмі мен шырындылығымен ғана емес, сонымен қатар қоректік заттардың жоғары мөлшерімен де тартады. Алмада А, С, В1, В2, РР және Е дәрумендері, сондай-ақ минералдар, соның ішінде магний, фосфор, йод, темір, селен, калий, кальций және мырыш бар.
Алмадағы темір гемоглобин деңгейін арттыруға көмектеседі, ол бүкіл денеге оттегінің тасымалдануын қамтамасыз етеді. Алма құрамындағы алма, бор, салицил және лимон қышқылдары өт пен асқазан сөлінің түзілуін ынталандырады, осылайша ас қорытуды жақсартады. Алмадағы калий ағзадан артық тұз бен суды кетіруге көмектеседі, ал пектин ішек жұмысын жақсартады және оны токсиндерден тазартуға көмектеседі. Фосфор, өз кезегінде, ми жұмысын ынталандырады және ұйқысыздықты жеңуге көмектеседі.
Даршын иммундық жүйені нығайтады, концентрацияны жақсартады, ішектерді ынталандырады, метаболизмді жылдамдатады және тәбетті төмендетеді. Оның құрамында калий, марганец, темір, мыс, селен, мырыш және А, В1, В2, В9, С, Е, К дәрумендері бар.
Даршын қосылған төмен калориялы алма джемі өзінің табиғилығымен, жеміс бөліктерімен тығыз консистенциясымен ерекшеленеді. Диеталық қоспалар дұрыс тамақтануға және диетаның калориялық мазмұнын бақылауға ұмтылатындар үшін өте қолайлы. Бұл төмен көмірсутекті десерт сүзбе, ботқа, йогурт және ірімшік торттарын тамаша толықтырады, сонымен қатар пайдалы құймақ, торттар мен кекстер үшін тамаша толтырғыш болады.
Қанттың орнына джем құрамында калориясы жоқ және гликемиялық индексі нөлге тең калориясыз тәттілендіргіш, эритритол бар, бұл қант диабетімен ауыратын адамдарға жарамды.